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社区事务办公室开展春季开学学校食堂专项检查

发布时间:2019-03-07 15:08 信息来源: 浏览次数:
社区事务办公室开展春季
开学学校食堂专项检查
   为切实保障广大在校师生的身体健康和用餐安全,防止学校食堂食品安全事故发生,3月5日上午,社区事务办公室出动执法人员12人次,对辖区内1家幼托机构及1家中学的食堂,开展春季开学学校食堂餐饮安全大检查。
   此次食堂专项检查以食堂是否取得餐饮服务许可资质、食品原材料索证索票、食品留样、从业人员健康证是否齐全且是否在有效期内、消毒设施是否齐全到位等为重点开展检查。检查人员对照餐饮检查标准,现场依次对各个食堂的功能区布局、现场环境卫生、原辅料贮藏、原辅料索证索票逐一核查。检查结果整体良好,但在检查过程中发现还存在学校食堂工作人员变动未及时办理健康证,工作人员食品安全知识欠缺;食品仓库调味料存放不合理;对临期过期的调味料未及时清理等情况。针对上述问题,检查人员下达责令整改通知书并进行了现场指导,要求其限期改正并提交自查报告。
   食品安全无小事,师生健康是大事。社区事务办公室将始终抓好校园食堂的安全监管,不断提升校园食堂的管理品质,以高标准、严要求,切实维护广大师生“餐桌上的安全”。